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第215章 直肠子（第1页）

我和王菊是开水果酒吧的，这事儿说起来有点儿不伦不类，但我们就这么干了。

酒吧听起来挺文艺的，但实际上我们俩都是粗人。

王菊尤其如此。

她是个直肠子，说话做事从不拐弯抹角，这也是她为什么能在酒吧里混得风生水起的原因。

王菊最近迷上了陈皮，她说陈皮能提升水果酒的香气，让酒的味道更加醇厚。

她自己动手制作陈皮，但效果始终都不好。

陈皮要么太苦，要么太涩，总之就是达不到她想要的效果。

这天，王菊又在厨房里折腾陈皮，我坐在吧台后面，看着她忙得满头大汗。

“王菊，你这陈皮做得怎么样了？”

我问。

“别提了，还是不行。”

王菊叹了口气，“我按照网上的方法做的，但就是不对劲。”

“要不你试试别的方法？”

我建议。

“我试过了，都不行。”

王菊摇了摇头，“看来我得找个老师傅请教一下。”

就在这时，店员阿远走了过来。

阿远是个机灵的小伙子，平时在店里跑前跑后，很得王菊的赏识。

“王姐，我听说城西有个老师傅，做陈皮的手艺特别好。”

阿远说，“要不我们去拜访一下他？”

王菊眼睛一亮，“真的？那太好了，我们明天就去。”

第二天，我和王菊还有阿远一起去了城西。

老师傅姓仇，房子不大，但收拾得井井有条。

我们敲了敲门，一个白发苍苍的老人开了门。

“你们找谁？”

老人问。

“我们是来找您请教陈皮制作方法的。”

王菊说。

老人看了看我们，点了点头，“进来吧。”

我们跟着老人进了屋，屋子里弥漫着一股陈皮的香气。

仇老手机福让我们坐下，然后开始讲述陈皮的制作方法…….

我们坐在仇老师傅的客厅里，屋内的陈设简单而古朴，墙上挂着几幅山水画，角落里摆放着几盆绿植，空气中弥漫着淡淡的陈皮香气。

仇老师傅坐在我们对面的木椅上，他的眼神深邃，仿佛能洞察人心。

“陈皮的制作，讲究的是天时、地利、人和。”

仇老师傅缓缓开口，声音沉稳而有磁性。

王菊迫不及待地问：“老师傅，我按照网上的方法做了几次，但总是达不到理想的效果，到底是哪里出了问题？”

仇老师傅微微一笑，“陈皮的制作，不仅仅是晒干那么简单。

首先，选材要讲究，必须是成熟的柑橘皮，而且要选择阳光充足的日子采摘。”

“其次，晒制的过程要控制好温度和湿度，不能让皮子受潮或者过干。

最后，存放的时间也很关键，陈皮需要经过长时间的陈化，才能散发出独特的香气。”