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第68章 凉粉和豆芽（第2页）

厨房里面不需要她帮忙，地基建房这方面也没她的事，虞玖便闲下心来精心研究自己准备的新吃食。

首先就是豆芽。

这东西简单，虞玖问虞老太找了几个不用的竹编篓子，飞快的把豆子挑好就平铺在上面。

或许是怕她一个人忙不过来，虞白不一会儿就溜到了她边上跟她一起。

“小妹，挑豆子做豆腐吗？”

虞白记忆里面用黄豆做的东西就是豆腐，所以今天看着虞玖准备豆子的时候还有点疑惑。

但是绿豆做什么他就不知道了。

而虞玖闻言摇了摇头：“今天不做豆腐，做点豆芽。”

虞白一听，豆芽？又是自己没有听过的东西，于是他连忙蹲了下来跟着一起。

两个人挑选好了三竹编的豆子，虞白弄好之后就看着虞玖等待着下一步的动作。

“这个还需要泡几个小时呢。”

虞玖给虞白说着，两个人一起把豆子放在盆里泡着。

“这不是跟豆腐一样的工序吗？”

虞白挠了挠头表示不理解。

虞玖闻言笑了笑：“后面的工序就不一样了。”

……

一直到第二天虞白亲眼看到虞玖如何制作豆芽的时候才知道这个不一样到底是哪里不一样。

只见虞玖找了几块合适的纱布搭在豆子上面，往上面喷了一些水，盖住放在了背光阴凉处。

“这就好了？”

虞白突然觉得好像也不是很难嘛。

虞玖转头看向他，“本来就不是很难，只不过因为大家没做过才以为很难而已，不过这个还没好，之后还得连续喷几次水才行。

。”

虞白闻言点点头，准备到时候每天都跟虞玖来看一下豆芽的生长过程。

而在准备好了豆芽之后虞玖又开始着手准备准备售卖的东西。

凉粉。

虞玖问阿奶要了几十斤干豌豆磨粉，这东西弄起来很简单，放在热水里面疯狂搅动晾凉就行。

不过大家都没见过，一时间围观群众还挺多，虞玖也一一给大家解释了这个东西怎么吃，听到等凝固之后就可以直接吃的时候家里面的人还有点震惊，同时心里面也暗自期待了起来。

毕竟小九研究出来的美食就没有不好吃的。

而虞玖看着大家的期待也加快了搅动的手速，差不多的时候就把它放置在了一旁。

“等它晾凉就可以了。”

虞玖说着看着凉粉，可惜的是没有机会去找到那种树叶，不然还能做两种出来。

不过有这个也不错了，起码能让虞家人确定自己没有说谎骗他们有赚钱的法子。